Brokoli ekimine başlayan Hayr-ul Cûd firması yüksek oranda verimlilik elde etti

Mukaddes Hz.Abbas _{(Allah’ın selâmı üzerine olsun)} Türbesi’ne bağlı Hayr-ul Cûd firmasının Brokoli ürünü girişimi başarıyla sonuçlandı. Akdeniz bölgesi bitkilerinden biri sayılan Brokoli bitkisini ekimine elverişli olmayan Kerbelâ eyaletinde yetiştirmek isteyen Hayr-ul Cûd firması; bunun için özel bir program ve modern teknikler kullandı. Gübreleme ve sulama da dahil özel metotlar izlenerek yapılan yetiştirme olumlu sonuçlar verdi ve yüksek oranda verimlilik sağlandı.

Hayr-ul Cûd Araştırma İstasyonu Müdürü Tarım Mühendisi Rıza el-Bahadlî konuyla ilgili olarak Uluslararası El-Kefîl Ağı’yla şunları paylaştı: “Brokoli bitkisinin ekimi deneyimi, araştırma istasyonumuzun teorik ve pratik araştırmalarının ilk meyvesi sayılmaktadır. Araştırma İstasyonu tarafından yapılan bu çalışmaların neticesinde herhangi bir kimyasal katkı olmaksızın yüksek oranda verimlilikle Brokoli bitkisinin nasıl üretileceği ortaya konmuştu. Bu çalışmalar neticesinde ekim programı hazırlandı ve yüzde yüz organik Brokoli üretimi yapıldı. Yüzde yüz organik Brokoli, sadece bizim firmamız tarafından yetiştirilmektedir.”

“Brokoli yetiştirme sürecinde birçok engel ve kısıtlamayla karşı karşıya geldik. Mesela toprağın türü Brokoli ekimini imkansız kılıyordu; çünkü bu bitkinin ekimi için kumlu toprak gerekiyordu. Ancak araştırma ekibimiz bu sorunun da üstesinden gelmeyi başardı ve kimyasal olmayan, ekime elverişli çözümler kullanarak ekim yapmayı başardı.”

“Bunun yanı sıra kullandığımız su kuyu suyuydu ve bunun tuzluluk oranı da 4 milimetredir. Bu da bir kısıtlamaydı. Çünkü Brokoli bitkisinin ılımlı tuzluluk düzeyinde bir sulamaya ihtiyacı vardı. Bunu çözmek için damıtma ile sulama tekniği ve özel malzemeler kullanıldı. Hava şartları bir diğer sorundu; çünkü Kerbelâ iklimi Brokoli ekimine elverişli değildi. Araştırma ekibimiz bununla ilgili olarak da özel bir çalışma yaptı ve bitkinin bu hava şartlarına dirençli bir şekilde yetişmesini sağladı.”

“Hem serada hem de açık alanda Brokoli ekmeyi başardık. Bu da genelde Irak bazında ve özellikle de Kerbelâ düzeyinde çok nadir gerçekleşen deneyimlerden biridir. Firmamız üretimin başarılı olması için gerek gübreleme gerekse de sulama açısından en modern sistemleri ve yöntemleri kullanmaya özen göstermiştir. Bu çalışmaların tümü firmamızın ve bünyesindeki Araştırma İstasyonu’nun uzmanlarının detaylı verilere dayalı yaptığı gözetimi altında gerçekleşmiştir.”

“Kabul edilebilir düzeydeki hacmi, tazeliği, üretimindeki bolluk, mantar veya böcek istilasından uzak oluşu, kendisi kadar yapraklarının da lezzetli oluşu; mahsulümüzün avantajlarındandır. Çünkü bu mahsülü herhangi bir kimyasal eklenmeksizin beslenip gübrelenmiştir. Bu da mahsulün besin değerini ve tıbbi değerini artıran bir faktördür. Bu deneyimin başarıl olması; önümüzdeki süreçte Brokoli ekiminin daha geniş kapsamlı bir şekilde olmasını sağlayacak ve bu mahsulü ekonomik açıdan da kazançlı kılacaktır.”

“Çiftçilerimize Araştırma İstasyonu’nu ziyaret etmeleri ve bu deneyimden yararlanıp kendi bünyelerinde uygulamaya davet ediyoruz. Zira bu deneyimi kendi bünyelerinde uyguladıkları takdirde önümüzdeki süreçte Brokoli ekimi daha geniş çaplı bir şekilde gerçekleşecek ve doğru bir plan izlenirse bu ekim çalışmaları iç piyasanın ihtiyacının kapanmasına katkı sağlayacaktır.”

Kerbela eyaletinde bu bitkinin ekiminde başarılı olmasına önem gösterilmesi gerektiğini ve bu deneyimin daha yaygınlaştırılması için çalışılması gerektiğini belirten Tarım uzmanları; Brokolinin sahip olduğu yüksek besin değer ve tıbbi faydalarının yanı sıra çiftçilere sağlayacağı ekonomik kazanca da dikkat çekti.