Körfez lezzetlerinin bir araya geldiği halis bir Huseynî hizmet örneği…

Necef – Kerbelâ yolunda yürürken bir hizmet yeri, tıpkı diğer ziyaretçiler gibi bizim de dikkatimizi çekti.Üzerinde “Ya Huseyn” yazılı büyük bir sancak ve altında Hz. İmam Huseyn ile Kardeşi Hz.Ebulfazl Abbas’ın (Allah'ın selâmı üzerlerine olsun) ziyaretçilerine hizmet eden büyükçe bir hizmet yeri. Ön tarafında da “Süt emen Abdullah (Ali Asgar - O’na selâm olsun) Çadırı Alayı 110” yazıyor. İçerisinde de çalışanlar var. Çalışanlar tek tip kıyafet giyiyor ve giydikleri kıyafetin üzerinde de hizmet yerlerinin logosu bulunuyor. Çok organize bir biçimde çalışıyorlar. Hizmet yeri sorumluları daha çok sayıda ve daha iyi hizmet etmek için en gelişmiş makineleri kullanmaya özen göstermişler. Biz de bu hem kalitesi hem de organize oluşu bakımından gelişmiş olan bu hizmet yeri hakkında daha çok bilgi almak istedik. Yetkililerden birinden bilgi aldık.

“Alayımız (hizmet yerimiz) üç yıldır bu yol üzerinde kurulmaktadır.2006 yılında Kuveyt’te “Abdullah-ı Razî (Süt emen Abdullah – O’na selâm olsun) Çadırı Alayı” olarak hizmete başladı. Sadece bir çadırdı ve içerisinde bakla ile şerbet dağıtılıyordu.Bu gördükleriniz hepsi Allah’ın verdiği hayırlardandır. Tüm imkanlar ve araçların hepsi hayırseverlerin bağışlarındandır. O bağışlarla büyüttük. Allah’ın verdiği hayırla her sene daha da genişletiyoruz. Şimdi bir şubemiz de, Kerbelâ’da Hz. İmam Huseyn’in (Allah'ın selâmı üzerine olsun) Kıblesi (Mukaddes Ziyaretgâh’ın Kıbleye açılan tarafındaki) caddesindedir. Bize gelen büyük sayıdaki ziyaretçileri karşılayabilmek için seri şekilde büyük sayılarda üretim yapan tavuk ızgara, kebap ve döner makinelerimiz ile ekmek fırınlarımız var. Her gün 1300 tavuk dağıtıyoruz ve kebap makinelerimiz saatte 9000 porsiyon kebap yapıyor. İki büyük döner şişimiz var. Günde 900 kg, bazen de bir ton döner koyuyoruz. Aynı şekilde onbinlerce lavaş, ekmek ve binlerce fıtriyye (bir lübnan yemeği, lahmacun gibi) dağıtıyoruz.”

“Hizmet yeri ayrıca çeşit çeşit meşrubatlar dağıtıyor. Izgaralarımız sabah saat sekizden gece 12’ye, 2’ye kadar çalışıyor. Bize ulaşan ziyaretçilere “akşam yemeği” yok dememiz mümkün değil. Eğer beğendiği bir şey yoksa, kebap vardır ya da başka bir yemek kesin vardır. Yemek vermeden bırakmayız. Bizden hoşnut kalmadan ziyaretçiyi salmayız. Ziyaretçi ne yemek isterse ve canı ne kadar almak isterse veriyoruz.Ayrıca başka hizmet yerleri de ziyaretçisi varsa ve yemeği bitirmişse gelip bizden alabiliyor. Hiç fark yok.Hepimiz Hz. İmam Huseyn’in (Allah'ın selâmı üzerine olsun) hizmetkârıyız. Kimseyi geri çevirmiyoruz.”

“Bizde yaklaşık 150 kişi çalışıyor ve bunların hepsi hiçbir ücret almadan gönüllü olarak çalışıyor. Bu yer herhangi bir şahsa bağlı değil. Tüm imkanları hayırseverlerin bağışlarından. Bunlar Kuveyt’ten, Suudi Arabistan’da, İran’dan, Pakistan’dan ve Irak’tan. Körfez ülkelerinde yaşayan vatandaşların seveceği türden tüm mutfakları bir araya getiriyor. Cihazlarda sorun yaşanırsa çözecek elektrikçi ve teknisyenimiz ile sağlık kadromuz var. Kadromuz vardıya sistemi ile çalışıyor ve çalışmalara hiçbir şekilde ara vermiyoruz. Hizmetimize başlayalı bir hafta oluyor.”

“Süt emen Abdullah (bir diğer bilinen ismiyle Hz. Ali Asgar) Hz. İmam Huseyn’in (Allah'ın selâmı üzerlerine olsun) ordusunun en küçük şehidiydi. 110 sayısı da Hz. İmam Ali’nin (Allah'ın selâmı üzerine olsun) ismi “Ali”nin Arapça harflerinin ebcedi hesap ile toplamıdır. Logomuzdaki ok Hz. Abdullah-ı Razî’in (Allah'ın selâmı üzerine olsun) boğazını kesen oku, kanat da kıyamet gününde onlarla uçacağı kanatlarını, kan damlaları da Aşûra günü dökülen kanını simgeliyor.”

Şunu da ifade edelim ki son yıllarda Hz. İmam Huseyn’in ve Kardeşi Hz.Ebulfazl Abbas’ın (Allah'ın selâmı üzerlerine olsun) ziyaretçilerine hizmette Arap ülkelerinden ve İslam ülkelerinden gelen hizmet grupları da Iraklı hizmet gruplarına eşlik etmeye başladı. Bu grupların sayısı arttığı ve kadroları genişlediği gibi; sunulan hizmetlerin büyüklüğü,kalitesi, gelişmişliği ve organizasyonu açısından da çok açıkça farkedilir bir ilerleme yaşanıyor.

Haberimizin Arapça sitemizdeki videosunu izlemek için buraya tıklayabilirsiniz.
Okur yorumları
Yorum bulunmuyor
Yorum ekle
İsim:
Ülke:
E-posta:
Paylaş: