Al-Kafeel Unternehmen für die Lebensmittelindustrie: Die Produktionskapazität der Dattelmelasseanlage erreichte 250 kg pro Stunde

Das Al-Kafeel Unternehmen für die Lebensmittelindustrie des Heiligen Abbassitischen Schreins gab bekannt, dass die Produktionskapazität der Anlage für Dattelmelasse 250 kg pro Stunde erreicht hat.

Der Direktor der Produktionsanlage für Dattelmelasse des Unternehmens, Eng. Mushtaq Abdul Jalil, sagte, dass "die Anlage eine Produktionskapazität von bis zu 250 kg pro Stunde erreicht hat, wobei die neueste italienische Ausrüstung verwendet wird, um die Produktqualität zu gewährleisten".

Er fügte hinzu, dass "die Datteln, die für die Produktion verwendet werden, von den Landwirtschaftsflächen des Heiligen Schreins geliefert werden, insbesondere des grünen Gürtels und den Baumschulen des Saqi, was die Versorgung mit qualitativ hochwertigen Rohstoffen sicherstellt".

Er wies darauf hin, dass "die produzierte Melasse durch eine Konzentration von bis zu 74% gekennzeichnet ist, was sie zu einer Luxusart macht".

Abdul Jalil wies darauf hin, dass "die Phasen der Herstellung von Dattelmelasse die Sortierung der Datteln umfassen, bei der qualitativ hochwertige Datteln ausgewählt werden, um die Reinheit des Produkts zu gewährleisten, dann gründlich gewaschen werden, um Verunreinigungen und Staub zu entfernen, gefolgt von der Kochphase nach spezifischen Standards, um Melasse von bester Qualität zu extrahieren, und die Melasse wird in einer geeigneten Umgebung gelagert, um ihre Qualität in maßgeschneiderten Verpackungen zu erhalten, die eine einfache Lagerung und Verwendung gewährleisten."